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Colombia Quindío　Infused Strawberry　/ 100g~

¥2,400($15.26)

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Colombia Quindío

Infused Strawberry Honey

Strawberry / White Peach / Raspberry / Candy-like Sweetness /

まるで、ラズベリーのスイーツを味わうような一杯。

カップから広がる、華やかで甘酸っぱいストロベリーの香り。

完熟した苺やラズベリーを思わせる鮮やかな果実感に、白桃のような柔らかな甘さが重なります。

キャンディーを思わせる豊かな甘みと、優しく心地よい酸味。口当たりはなめらかで、冷めていくにつれて変化するフルーティーな味わいも魅力です。

このコーヒーは、コロンビア・キンディオ県のマサトラン農園で育てられたコーヒーチェリーを使用。

精製には、果実を加えて嫌気性発酵を行う「インフューズドハニー製法」を採用しています。

ストロベリー由来の華やかな香りとコーヒー本来の味わいが重なり、まるでフルーツデザートのような個性を生み出しています。

HIGENO COFFEE ROASTERYでは、直火式焙煎によって果実の瑞々しさと甘さの奥行きを引き出すことを目指しています。

珈琲の価値観を変える。

そんな新しいコーヒー体験を、ぜひお楽しみください。

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COFFEE INFORMATION

* 生産国： Colombia
* 生産地域： Quindío
* 農園： Mazatlán Farm
* 生産者： Luz
* 標高： 1,400–1,450m
* 品種： Castillo
* 精製方法： Infused Strawberry Honey
* 焙煎： Direct Fire Roasting

Juicy & Full-bodied Light Roast.

HIGENO COFFEE ROASTERY
Yamanouchi, Nagano, Japan